உடனடி நூடுல்ஸ் துறையின் வளர்ச்சி போக்கு: நுகர்வு பல்வகைப்படுத்தல் தொழில்துறையின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது - 1

1 、 கண்ணோட்டம்

உடனடி நூடுல்ஸ், துரித உணவு நூடுல்ஸ், உடனடி நூடுல்ஸ் போன்றவை என்றும் அழைக்கப்படும் உடனடி நூடுல்ஸ், குறுகிய காலத்தில் சூடான நீரில் சமைக்கக்கூடிய நூடுல்ஸ் ஆகும். பேக்கேஜிங் முறையின்படி பல வகையான உடனடி நூடுல்ஸ் உள்ளன, அவை பேக் செய்யப்பட்ட உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் கப் நூடுல்ஸாக பிரிக்கப்படலாம்; இதை சமையல் முறைக்கு ஏற்ப சூப் நூடுல்ஸ் மற்றும் கலப்பு நூடுல்ஸ் என பிரிக்கலாம்; செயலாக்க முறையின்படி, இதை வறுத்த உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் வறுத்த உடனடி நூடுல்ஸ் என பிரிக்கலாம்

2 、 டிரைவர்கள்

A. கொள்கை

சீனாவின் உணவுத் துறையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக, உடனடி நூடுல்ஸின் வளர்ச்சி தொடர்புடைய தேசிய துறைகளால் மிகவும் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. தொழில்துறையின் வளர்ச்சியை தரப்படுத்துவதற்கும் ஊக்குவிப்பதற்கும், தொடர்புடைய தேசிய துறைகள் தொடர்ச்சியான தொடர்புடைய கொள்கைகளை அடுத்தடுத்து வெளியிட்டுள்ளன, இது தொழில்துறையின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு நல்ல கொள்கை சூழலை வழங்குகிறது.

பி. பொருளாதாரம்

சீனாவின் பொருளாதாரத்தின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சி மற்றும் குடியிருப்பாளர்களின் செலவழிப்பு வருமானத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம், குடியிருப்பாளர்களின் நுகர்வு செலவுகளும் வளர்ந்து வருகின்றன. உணவுக்கு மக்களின் நுகர்வு செலவு அதிகரித்து வருகிறது. வேகமான வாழ்க்கையில் மக்கள் விரும்பிய உணவைப் போல, உடனடி நூடுல்ஸ் வளர்ந்து வரும் நுகர்வோர் தேவையின் கீழ் தொழில்துறையில் ஒரு பரந்த வளர்ச்சி இடத்தைக் கொண்டுள்ளது. தரவுகளின்படி, 2021 ஆம் ஆண்டில், சீனாவில் உணவு, புகையிலை மற்றும் ஆல்கஹால் மீதான தனிநபர் செலவு 7172 யுவானை எட்டும், இது ஆண்டுக்கு 12.2% அதிகரித்துள்ளது.

3 、 தொழில்துறை சங்கிலி

உடனடி நூடுல் தொழில் சங்கிலியின் அப்ஸ்ட்ரீம் முக்கியமாக கோதுமை மாவு, இறைச்சி பொருட்கள், காய்கறிகள், பாமாயில், சேர்க்கைகள் மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களால் ஆனது; நடுத்தர அடைவுகள் உடனடி நூடுல்ஸின் உற்பத்தி மற்றும் வழங்கல் ஆகும், அதே நேரத்தில் குறைந்த அடைவுகள் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், வசதியான கடைகள், ஈ-காமர்ஸ் தளங்கள் போன்ற விற்பனை சேனல்களாகும், இறுதியாக இறுதி நுகர்வோரை அடையலாம்

4 、 உலகளாவிய நிலை

A. நுகர்வு

தனித்துவமான சுவையுடன் கூடிய எளிய மற்றும் வசதியான நூடுல் உணவாக, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் வாழ்க்கையின் விரைவான வேகத்துடன் நுகர்வோரால் உடனடி நூடுல்ஸ் படிப்படியாக விரும்பப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நுகர்வு படிப்படியாக அதிகரித்துள்ளது. 2020 ஆம் ஆண்டில் தொற்றுநோய் வெடித்தது உடனடி நூடுல்ஸ் நுகர்வு வளர்ச்சியை மேலும் ஊக்குவித்தது. தரவுகளின்படி, உடனடி நூடுல்ஸின் உலகளாவிய நுகர்வு 2021 ஆம் ஆண்டில் 118.18 பில்லியனை எட்டும், இது ஆண்டுக்கு ஆண்டு வளர்ச்சியுடன்

உடனடி நூடுல்ஸின் உலகளாவிய நுகர்வு விநியோகத்தின் கண்ணோட்டத்தில், சீனா என்பது உலகின் உடனடி நூடுல்ஸின் மிகப்பெரிய நுகர்வு சந்தையாகும். தரவுகளின்படி, 2021 ஆம் ஆண்டில், சீனா (ஹாங்காங் உட்பட) 43.99 பில்லியன் துண்டுகளை உடனடி நூடுல்ஸை உட்கொள்ளும், இது உடனடி நூடுல்ஸின் மொத்த உலகளாவிய நுகர்வு 37.2% ஆகும், அதைத் தொடர்ந்து இந்தோனேசியா மற்றும் வியட்நாம் முறையே 11.2% மற்றும் 7.2% ஆகும்.

பி. சராசரி தினசரி நுகர்வு

உடனடி நூடுல்ஸின் நுகர்வு தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியுடன், உடனடி நூடுல்ஸின் உலகளாவிய சராசரி தினசரி நுகர்வு அதிகரித்து வருகிறது. தரவுகளின்படி, உலகில் உடனடி நூடுல்ஸின் சராசரி தினசரி நுகர்வு 2015 ல் 267 மில்லியனிலிருந்து 2021 இல் 324 மில்லியனாக அதிகரித்தது, கூட்டு வளர்ச்சி விகிதம் 2.8%ஆகும்.

சி. தனிநபர் நுகர்வு

உடனடி நூடுல்ஸின் உலகளாவிய தனிநபர் நுகர்வு கண்ணோட்டத்தில், வியட்நாம் 2021 ஆம் ஆண்டில் முதன்முறையாக தென் கொரியாவை விட அதிகமாக இருக்கும், இது ஒரு நபருக்கு 87 பகுதிகளை தனிநபர் நுகர்வு, உலகில் உடனடி நூடுல்ஸின் அதிக தனிநபர் நுகர்வு கொண்ட நாடாக மாறியது; தென் கொரியா மற்றும் தாய்லாந்து ஒரு நபருக்கு முறையே 73 மற்றும் 55 பகுதிகளின் தனிநபர் நுகர்வு அடிப்படையில் இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது இடத்தைப் பிடித்தன; சீனா (ஹாங்காங் உட்பட) ஆறாவது இடத்தில் உள்ளது, ஒரு நபருக்கு தனிநபர் நுகர்வு ஒரு நபருக்கு 31 பங்குகள். சீனாவில் உடனடி நூடுல்ஸின் மொத்த நுகர்வு மற்ற நாடுகளை விட மிக அதிகமாக இருந்தாலும், தனிநபர் நுகர்வு இன்னும் வியட்நாம், தென் கொரியா மற்றும் பிற நாடுகளுக்கு பின்னால் உள்ளது, மேலும் நுகர்வு இடம் பரந்ததாக இருப்பதைக் காணலாம்.

மேலும் விரும்பினால், பின்வரும் புதுப்பிப்பைப் பார்க்கவும்