கோப்பை நூடுல்ஸ்பிரபலமான வசதியான உணவாக மாறிவிட்டது. அவை விரைவானவை மற்றும் தயாரிக்க எளிதானவை, அவை பலருக்கு செல்லக்கூடிய உணவாக மாறும். கோப்பை நூடுல்ஸை ஆரோக்கியமாக மாற்ற, பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்:
குறைந்த சோடியம் விருப்பங்களைத் தேர்வுசெய்க:சோடியத்தில் குறைவாக இருக்கும் கப் நூடுல்களுக்கான லேபிள்களை சரிபார்க்கவும். அதிகப்படியான சோடியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும், எனவே சோடியத்தில் குறைவாக இருக்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்:புதிய அல்லது உறைந்த காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் கோப்பை நூடுல்ஸின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கவும். கீரை அல்லது காலே போன்ற இலை கீரைகளைச் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள் அல்லது கேரட், ப்ரோக்கோலி அல்லது பெல் மிளகுத்தூள் போன்ற நறுக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள். இது உணவின் ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.

ஒல்லியான புரதத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்:வழங்கப்பட்ட சுவை பொதிகளை மட்டும் நம்ப வேண்டாம், ஆனால் உங்கள் கோப்பை நூடுல்ஸில் ஒல்லியான புரத மூலத்தைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் வறுக்கப்பட்ட கோழி, டோஃபு, இறால் அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்க்கலாம். இது உணவை மிகவும் சீரானதாகவும் நிரப்பவும் உதவும்.
பகுதி கட்டுப்பாடு:முழு கோப்பையையும் சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, தட்டுகள் அல்லது கிண்ணங்களில் கோப்பை நூடுல்ஸை வெளியே முயற்சிக்கவும். இது பகுதியின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கவும் உதவும்.
மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவை:சுவையூட்டும் பாக்கெட்டுகளை மட்டும் நம்ப வேண்டாம், ஆனால் சுவையை மேம்படுத்த உங்கள் சொந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும். பூண்டு தூள், வெங்காய தூள், மிளகாய் செதில்கள் அல்லது துளசி, வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி போன்ற மூலிகைகள் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள். இது கூடுதல் கலோரிகள் அல்லது சோடியத்தை சேர்க்காமல் சுவையை மேம்படுத்தும்.
முழு தானியங்கள் அல்லது பிற விருப்பங்களைத் தேர்வுசெய்க:தேடுங்கள்கோப்பை நூடுல்ஸ்முழு தானிய நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி நூடுல்ஸ் அல்லது சோபா நூடுல்ஸ் போன்ற பிற விருப்பங்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த விருப்பங்கள் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.
தண்ணீருடன் ஹைட்ரேட்:சேர்க்கப்பட்ட சுவையூட்டல் பாக்கெட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, நூடுல்ஸை தண்ணீரில் அல்லது குறைந்த சோடியம் குழம்பில் சமைக்க முயற்சிக்கவும். இது உணவின் சோடியம் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும். கோப்பை நூடுல்ஸ் இன்னும் மிதமாக சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் பதப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் சேர்க்கைகள் இருக்கலாம். முழுமையான, புதிய மற்றும் சீரான உணவுக்கு முடிந்தவரை முன்னுரிமை அளிப்பது சிறந்தது.

தினமும் கப் நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது சரியா?
வழக்கமான கோப்பை நூடுல்ஸ் நுகர்வுகளின் உடல்நல பாதிப்புகளை ஆராய்வதற்கு முன், பொருட்களைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்கோப்பை நூடுல்ஸ். கப் நூடுல்ஸ் பொதுவாக முன்கூட்டியே முனையப்பட்ட நூடுல்ஸ், நீரிழப்பு காய்கறிகள், சுவையூட்டும் தூள் மற்றும் சில நேரங்களில் ஒரு தனி பாக்கெட் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அவை வசதி மற்றும் விரைவான தயாரிப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பிராண்ட் மற்றும் சுவையைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.
கோப்பை நூடுல்ஸ் அவ்வப்போது விரைவான சிற்றுண்டிக்கு ஒரு வசதியான மற்றும் சுவையான விருப்பமாகும், அவை அன்றாட நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அதிக சோடியம் உள்ளடக்கம், அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமை மற்றும் நுகர்வுடன் தொடர்புடைய சுகாதார அபாயங்கள் ஆகியவை நீண்டகால உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுக்கு பொருத்தமற்றவை. நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, புதிய மற்றும் குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் அடிப்படையில் சீரான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது முக்கியம்.
இடுகை நேரம்: ஜூலை -21-2023